Herbaciane przedsiębiorstwo Zhengxingde 正興德
Herbaciane przedsiębiorstwo Zhengxingde (正興德茶莊) to obecnie sieć specjalistycznych sklepów z herbatą, które znajdziemy w kilku miejscach w Pekinie. Choć pierwszy sklep powstał w 1738 roku w mieście Tianjin, to w stolicy Chin firma Zhengxingde (正興德茶莊) uważana jest za jedno z najlepszych autentycznych miejsc, skąd od ponad 150 lat dystrybuje się oryginalne, dobrej jakości herbaty. Dzięki długim tradycjom sprzedaży sięgającym końca cesarskiej dynastii Qing – można poczuć ducha czasów dawnych Chin – a dokładniej północnych. Sprzedaje się tam przede wszystkim herbatę jaśminową dzieloną na kilka kategorii jakościowych. Historycznie herbata aromatyzowana jaśminem była preferowana w Pekinie. Oprócz herbat aromatyzowanych w mniejszym asortymencie możemy kupić znane herbaty zielone, takie jak Huang Shan Maofeng, Long Jing czy LuAn Guapian.
Zachowanie staromodnych technik sprzedaży, gdzie herbata sprzedawana jest na wagę (używana tradycyjna waga z odważnikami, a nie elektroniczna) oraz pakowana w papierowe kostki dostarcza dodatkowych odczuć i nietuzinkowości.
ciekawy, dokładny opis działalności firmy Zhengxingde wraz z filmikami w linku:
https://baike.baidu.com/en/item/Zhengxingde%20tea%20house/655546
Kultura herbaty ma wiele aspektów, a te tradycyjne i historyczne są naprawdę interesujące. Można się wiele nauczyć i poznać mnóstwo faktów, oczywiście popijając napar z opisanego miejsca.