Dancong o zapachu migdałów Jùduǒzǐ 鋸朵仔單叢：有杏仁香味的單叢
W języku polskim słowo „鋸” (jù) oznacza po prostu piłę. Nazwa „Jùduǒzǐ 鋸朵仔” dosłownie oznacza „małe ząbki piły”. Herbata zawdzięcza tę nazwę charakterystycznemu wyglądowi liści, które są drobne i mają mocno poszarpane, ząbkowane brzegi przypominające ostrze piły.
Juduozi Dancong pochodzi z Longji ( „龍脊山” Góra Smoczego Grzbietu„ w paśmie górskim Wudong). Ta herbata jest uprawiana na wysokościach od 400 do 700 metrów n.p.m. Ponieważ jej liście są bardzo małe i drobne, zbieracze muszą poświęcić znacznie więcej czasu na zebranie tej samej ilości surowca w porównaniu do innych krzewów z rodziny Dancong.
Herbata ta należy do „grupy zapachowej Xìngrén xiāng (杏仁香)”, co oznacza aromat gorzkich migdałów.
Po zaparzeniu uwalnia intensywny, elegancki aromat, łączący nuty słodkich migdałów i kwiatów (orchidei) z subtelną, delikatną nutą dymną, będącą efektem lekkiego prażenia na węglu drzewnym.
Na początku parzenia może pojawić się szlachetna, mineralna goryczka, która błyskawicznie przechodzi w słodycz. Posiada długie, odświeżające uczucie chłodu w jamie ustnej uczucie chłodu dodakw przyjemną słodycz.
