Czytanie publikacji The Tale of Tea autora George van Direm
The Tale of Tea
-księga bardzo
obszerna.
Spis treści:
1. The Primordial
Origins of Tea1-38
Pierwotne
pochodzenie herbaty
2.Tea Spreads to
China 39-153
Herbata
rozprzestrzenia się Chinach
3.Tea Arrives in
Japan in Korea154-237
Herbata
dociera do Japonii i Korei
4.East Meets West:
the Intrepid Portuguese 238-289
Wschód
spotyka Zachód: Nieustraszeni Portugalczycy
5.Dutch Capitalism
and the Globalisation of Tea 290-367
Holenderski kapitalizm i globalizacja herbaty
6. The English Take
to Tea Wars in Europe 368-463
Anglicy – udział herbaty w wojnach w Europie
7.Interlude Coffe
and Tea 464-531
Przerwa na kawę
8.Taxes vs. Freedom
from Oppression 532-602
Podatki a
wolność od ucisku
9.Tea transformed :
Wars in Asia 603-700
Wojny w Azji
i herbata
10.Tea Terrior and
Tea Cusine701-759
Terrior
herbaciany oraz gastronomia
11.The Chemistry and
Fanciful Concoctions760-834
Chemia i
mikstury fantazyjne
12. Tending the Tea
Garden 835-864
Pielęgnacja
ogrodu herbacianego
Index
Akademickie
wydanie mega zbiór wszelkich tematów niekoniecznie herbacianych.
Skarbnica ciekawostek typu informacje o ostatnio wymarłych
gatunkach jak Tygrys Kaspijski .
Czasami
można jednak zagubić się w natłoku informacji takimi niezbyt
ważnymi „sklep z lodami na wsi” czy przesiąkniętymi socjo-
politycznymi analizami ruchów społecznych w USA z LGBT włącznie
itd. W „The Tale of Tea „ – jednej strony autor przekazuje
swoje poglądy niekoniecznie związane z herbatą. A z drugiej
zebrał ciekawe opisy szkodników atakujących krzew herbaciany.
Taka opowieść z rożnych materii: historia , chemia, agronomia ,
polityka socjologia..
strona 314- Holenderski kapitalizm i globalizacja herbaty
Pan
George van Driem jest z wykształcenia językoznawcą
specjalizującym się lingwistyce narodów zamieszkujących
Himalaje. Publikacja była spisana w Nepalu i prawdopodobnie dlatego
znajdziemy w niej bardzo dokładne opisy geo-historyczne mało
znanych obszarów jak Sikkhim czy Bhutan. Mnie osobiście
najbardziej podoba się przedstawione przez autora „ obalanie mitów i legend” typu:
–Samowar – to wynalazek holenderski. (str.399)
–Katarzyna Bragança, (Catarina Henriqueta de Bragança)- nie przyczyniła się do wprowadzenia i rozpowszechnienia zwyczaju picia herbaty w Anglii.( str. 429) itd.
Ale jeśli chodzi o Azję Wschodnią
znalazłem kilka nieścisłości ale o tym jeszcze napiszę. C.D.N
The Tale of Tea George van Driem ( wydawnictwo Brill)
Z ubolewaniem muszę
stwierdzić iż obszernych informacji na temat historii oraz
filozofii czajników z Yixing nie ma.. Zapoznamy się z kilkoma (
5cioma) krótkimi wzmiankami.
A to ciekawe, czyli jednak nie mówiliśmy o tej samej książce i dlatego byłam tak zdziwiona sugestią. Bo ja w głowie miałam też wydane niedawno, ale "the tale of tea trade" Comminsów. Które nurkuje w różne regiony herbaty poprzez opowieści o osobach, z którymi oni współpracują, a nie aspekt historyczny. Różne perspektywy. Ale dobrze, że jest teraz tyle zróżnicowanych książek dostępnych.
A to ciekawe – Mam nadzieje ze w najbliższym czasie skonfrontujesz treści z tych dwóch publikacji. Tak ciekawie i dobrze jest odkrywać różnice interpretacji wydarzeń. Tak "The tale of tea trade" i”The Tale of Tea” to dwie inne książki.