6 luty Dzień herbaty Matcha 2月 6日は抹茶の日です。 二六
Dzień herbaty Matcha został ustanowiony w 1992 roku przez Radę Promocji Przemysłu Herbacianego w Nishio w prefekturze Aichi. ( 愛知県西尾市茶業振興協議会)
Data to 6 lutego, to gra słów, która brzmi „Fu風 (2 ) Ro炉 (6)” – „Furo”{ 風炉)。
Furo( 風炉) dla praktykujacych Droge Herbaty to palenisko letnie -używane od maja do października.
„Furo”（風炉)
Jednocześnie jest to najstarszy klasyczny zestaw do przygotowania wody na herbatę.
Prezentacja „Furo”（風炉) oraz innych przedmiotow do przygotowania formalnej formy.
Ro(炉) – jest wykorzystywane od późnej jesieni do wczesnej wiosny.
matcha” bez pianki” w tradycji omote senke
Cha no yu – to rodzaj praktyki – która posiada wiele form do studiowania. To sztuka przygotowania herbaty w rożnych warunkach z odpowiednio dobranymi utensyliami. Bez praktykowania oraz doświadczenia trudno jest zrozumieć symbolikę wielu przedmiotów. Wszystko po to żeby z radością i spokojem ducha wypić czarkę ( chawan) herbaty,
Może by tak w Polsce rozpropagować 6sty Lutego jako dzień Matcha – także tej matcha w celach kulinarnych – bo to nadzieja producentów z Nishio. Tak szczerze mówiąc Dzień herbaty Matcha : nie jest bardzo znany i popularny, w Japonii – może w Polsce to rozpropagujemy matcha – i przegonimy Japonię….😅
