Cha Herbata Blog

Pojawił się prezent  z pefektury Kagoshima.  Dzięki tej herbacie można zaobserwować znikające zwyczaje japońskiej etykiety. Czasy sie zmieniają   gosczenie herbatą w drogocennej porcelanie  staje się  coraz mniej popularne.Powodów tych zmian jest wiele : ewolucja stylu życia  czy prowadzenia biznesu,   dostępność  wszelkich napojów butelkowanych   oraz wygoda  i brak zaintereswania  dobrymi herbatami.

W relacji  gość- gospodarz za pomocą przygotowania herbaty możemy  wyrazić  szacunek , ukazać poziom znajomości  etykiety czy  ” bez słów ”  doszukać sie  wielu niuansów.

Prezent-  w postaci herbaty – jeśli  jest specjalnie opakowy  w nie standartowy papier -dodaje to  wartości  podarunku.

Jak widać opkaowywanie to tradycja – która   wymaga opanowania techniki- nie może  to być zrobione niedbale.  (Naklejka  firmy producenta  Koiso seicha 小磯製茶）

Z  opakawania  wyłania   się pudełko  – tez odpowiednio  przygotowane : tematycznie –  z napisem   Kagoshima   Ei -meicha .( 鹿児島　えい銘茶）

       Dziś   do parzenia  idzie  fukamushi cha- czyli dodakowo obrabiana

Jak widać liście nie są zbyt  fotogeniczne  – pokruszone  – ale taka jest specyfika　fukamushi.

Parzenie  w temperaturze ok.80C  – wydajna ：  3-4 razy możemy  zaparzyć . Dobry standartowy smak  wysokiej  jakości  sencha. W opisie nie przedstawiono z jakiej odmiany krzewu  tę  herbate zrobiono.

Taki typ herbacianego prezentu potrzebuje odpowiednej oprawy  w postaci naczyń   używanych   na spcjalne okazje np. jesli pojawi sie gość który  wymaga  szczególnego   traktowania.  Tutaj  zostały  użyte   naczynia porcelanowe z Kutani.( 九谷焼). Nie jest to spotkanie herbaciane lecz raczej  herbata ma towarzyszyć jakiejś specjalnej okazji.
Ręcznie   malowe wzory typowe  dla stylu” Kutani ” – jeśli   gość   jest  obeznany w  sparwach ceramiki potrafi  docenic  wartość  ceramiki.

Faktem jest iz  sencha  bardzo fotogenicznie prezentuje  sie tej porcelanie.