Cha Herbata Blog

Czasami słyszy się
określenia -„ ceremonia herbaciana „ – albo ” rytuały
herbaciane” – takie akcje są mi dalekie. Bardziej interesuje mnie
SZTUKA HERBATY albo jeszcze lepiej „Poznawanie HARMONII i
RADOŚCI którą dostarcza HERBATA” – odkrywanie niezliczonych
możliwości spędzenia czasu z herbatą tak aby nauczała, służyła
zdrowiu, dawała radość życia. Obserwacje jak traktowano i nadal
traktuje się herbatę wiele mogą zaoferować.

Możliwości doświadczenia i praktykowania kilkusetletnich tradycji poznawania  herbaty jako czegoś więcej niż tylko napoju bardzo wzbogacają,
pobudzają do kreatywności, wyczulają na czas i otoczenie w którym się
znajdujemy.

器局茶具配置之図　- Grafika ukazująca
umieszczenie – herbacianego sprzętu Kikyoku  Podrecznik  Sencha-do z 1904roku

Dzięki możliwości
uczestniczenia na spotkaniach herbacianych prowadzonych przez
nauczycieli tradycji Sencha -do ( jest kilka stylów) doświadczyłem
wielu ciekawych te-mae ( 手前
) czyli przygotowań parzenia herbaty w
rożnych warunkach ( otoczeniu ) z rożnymi typami herbat ( gyokuro
,sencha ,bancha) oraz wielorakimi sprzętami. Nie była to
ceremonia ani rytuał – raczej wspólne kosztowanie dobrej herbaty
przygotowanej przez gospodarza.  

W pierwszych dniach
kwietnia ( 2021r.) – niepisanego „nowego roku „- to okazja do
zrobienia porządków, nowych postanowień itp. Jeśli chodzi o
porządki to właśnie trzeba odkurzyć, poużywać KIKYOKU ( 器局
po polsku czyta się kikjoku) – dosłownym znaczeniu  możemy przetłumaczyć to jako                  „ Komnata herbaciana”
a w praktyce znaczy to przenośna skrzyneczka z utensyliami
herbacianymi.

Tego typu przedmiot
używany jest tylko w pomieszczeniu,  jeśli parzymy herbaty w
plenerze wtedy używamy plecionego przenośnego kuferka (który
nosi inną  nazwę). Niuanse co do sprzętów w których przenosi się
naczynia herbaciane są zawsze opisywane –  przestawiane z wytłumaczeniem
dlaczego w jednych warunkach używa takie przedmioty a nie inne.
Wszystko ma ma swoje logiczne wytłumaczenie – na nasze warunki
można to przedstawić tak– „ w innym obuwiu chodzimy  na
wyprawę w skaliste góry a innym na piaszczystą plażę „  ” im ktoś bardziej pasjonuje się żeglarstwem, wyprawami w góry –
tym bardziej zdobywa doświadczenie tym bardziej orientuje się w
sprzętach które nie dla laików są nieznane”.. W taki sposób
można tłumaczyć dlaczego herbatę gyokuro parzy się w
innych naczyniach niż herbatę bancha.  

Co do przenośnej
skrzyneczki KIKYOKU ( 器局
) to służy ona do przygotowania herbaty w
dowolnym miejscu pomieszczenia. Taki styl parzenia jest pewnego
rodzaju rozrywką – urozmaiceniem spotkania herbacianego ..
Umieszczone w skrzyneczce utensylia są nie widoczne dla
gości  to jest .niespodzianka. „prawie tak jak puszka Pandory „ nie wiemy  -co jest w
środku? Co zobaczymy ?     A- najczęściej są odpowiednio dobrane
naczynia przez gospodarza nie tylko do rodzaju herbaty ale ale
przedmioty które są interesujące lub o wysokiej wartości
artystycznej. Takie spotkanie daje wiele dużo przyjemności i
zadowolenia kiedy przed otwarciem „Kikyoku” nie widzimy herbacianej
ceramiki – itp.

Ta skrzyneczka ma
ponad 110 lat.. Laka wypłowiała , jest trochę obdrapana,.  Ręcznie
malowany wzór przedstawia sosnowe igły oraz szyszki, dodatkowo są
tez kwiaty śliwy – to motyw okazujący dwa przeciwstawienia –
„przelotność kwiatu śliwy – oraz „ stałość wiecznie
zielonej sosny.„ Interpretowanie tego motywu dekoracyjnego jest
wielorakie – Np. mieć stateczność  i elegancję jak sosna ale także cieszyć
się przelotnym przemijającym pięknem którym są kwitnące śliwy
wiosną. 

Są rożne rodzaje
rodzaje i typy   Kikyoku – od bogato inkrustowanych masą perłową do
prostych w kształtach surowych w dekoracji skrzyneczek. Zauważymy
różnice między sprzętem do noszenia naczyń herbacianych w
które używamy w plenerze ( pod chmurką na świeżym powietrzu ) a
tymi które używamy w pomieszczeniu. Jeśli delektujemy się w
naturalnym otoczeniu to sprzęty harmonijnie powinny być
wkomponowane do otocznia, nie powinny  zwracać uwagi wręcz pobudzać do
zadowalania z otaczającej przyrody– to jeśli chodzi o funkcje  wizualne– czyli żeby zmysłów wzorku nie zakłócał  nie harmonijny sprzęt  . Jeśli chodzi o
sprawy fizyczne -” materialne” –to powinny być  to lekkie sprzęty , najlepiej  typu  kufere z plecionki który zniszczy się tak łatwo w podroży.

Sprzęty które
używamy w pomieszczeniu powinny wprowadzać klimatyczny nastrój
dla spotkania herbacianego. Gospodarz przygotowujący powinien
przedstawić historię naczyń , techniki produkcji i detale związane
z prezentowanymi utensyliami oraz  oczywiście z herbatę  która powinna
być zaparzona najlepszy sposób.