|
Zakupione na glownym targu gdzie zjezdzaja się farmerzy z całego okręgu Wuyuan. Tam
znajdziemy hurtownie sprzadajace opakowane herbaty do supermarketow, czy miejsc
turystycznych -gdzie
herbata jest lokalnym suwenirem dla gości którzy potrzebują cos ” p amiatke ” i może to być
np. herbata. Tak wlasnie było z herbata w białym opakowaniu.
A
Herbata w białym opakowaniu miała nawet opis po angielsku – 大鄣山 Dà zhāng shān
Jiangxi Wuyuan Dazhangshan Organic – a wyglądzie przypominała znany nam dobrze
„gun -powder” – powstający z jako herbata o malym nakładzie pracy przy produkcji ,gdzie
liczy się przede wszystkim ilość a nie jakość herbaty. To herbata – dla mało wymagających .
Ale nazwa góry 大鄣山 Dà zhāng shān – robi reklamę – wiec dzięki odpowiedniemu opkawaniu i
nazewnictwie moza sprzedać bardzo dużo takiej herbaty – wiec po co produkować pracochłonne
herbaty – obcinamy koszty – mamy więcej zysku,turysci tez zadowoleni. Prawdopodobnie jeszcze
gorszej jakosci herbaty z tego rejonu trafiają np. do polskich supermarketow gdzie za herbate
lisciasta 100gram zaplaciamy kilka złotych. Trzeba będzie to sparawdzic- porownac.
B
Wuyuan Ming Mei tea(婺源茗眉) – to herbata kupiona w specjalistycznym sklepie hurtowni-
nie chcieli sprzedawac mniej niż 500gram -ale dla cudzoziemca wyjątek. Herbata dobra
obrabiana i zbierana maszynowo.
C
C
大鄣山雲霧茶Dà zhāng shān Yun Wu – kupiona u pana specjalisty który dal wyprobowac
kilka z jego herbat – daje dokładne wyjaśnienia gdzie i jak , przez kogo była zrobiona.
Specjalista pokazuje jak parzyc herbate i jak poznac jakość herbaty. Listki obrabiane na sposób
雲霧Yu Wu- itd. ..itp…
A tu już parzenie w Warszawie
大鄣山 Dà zhāng shān Wuyuan Dazhangshan Organic
Wuyuan Ming Mei tea婺源茗眉
| |
|
|
C
大鄣山雲霧 Dà zhāng shān Yun Wu
Kupiona u pana specjalisty – który zaopatruje milosnikow herbaty-.Pan – daje dokładne namiary
kiedy
została zrobiona i przez kogo. Daje do skosztowania kilka „takich samych ” recznie robionych
herbat i pokazuje roznice. im bardziej się pyta i jest się dociekliwym tym więcej herbat jest
do spróbowania. Trzeba kupic – i wtedy astronomiczne ceny zaporowe powodują iż do sprzednia
jest taka” szlachetna ” sredniej jakości – cena za 100gram – 10ciokrotnie wyzsza niż pierwsza
opisywana (大鄣山 Dà zhāng shān Organic )
PIERWSZE PARZENIE
|
|
pierwsze parzenie – 3 kolory -najbardziej intesywny ostani czyli A
2gie parzenie – liscie się rozwinely i pojawia się prawdziwe oblicze herbat -latwo można się
zaobserwowac które sa pokieraszowane stare i mało dokładnie obrobione.
A B C
3cie parzenie –
C B A
C- 大鄣山雲霧 Dà zhāng shān Yun Wu -trzyma smak i aromat -da się jeszcze zaparzyć.
to herbata z która moza poeksperymentować.
B- Wuyuan Ming Mei tea 婺源茗眉 smak jest , aromatu nie ma .może 3-4minuty
ostaniego parzenia oddadzą cos..
A -大鄣山 Dà zhāng shān Organic – -” woda ” brak smaku i aromatu. Absolutnie nie odczuwa
się ” agresji ” jaka była przy pierwszym parzeniu. kolor zmienil się diametralnie.
Ma cos w sobie z gun powder.
|
Bardzo ciekawy wpis (warto było czekać ;). I to o czym napisałeś, jest kwintesencją wszystkiego… ta sama herbata, albo raczej "ta sama" herbata… trzeba to wziąć koniecznie w cudzysłów 🙂 A listki wersji "C" są na prawdę śliczne. Pozdrawiam, Łukasz.
Bardzo dobry wpis, te zdjęcia mówią same za siebie, która herbata jest dobra, a która tania i niestarannie zrobiona. Bardzo dobrze było to przeczytać i zobaczyć.
Wszystko jasne :)Trzeba być bardzo odpornym na działania marketingowe i nie iść na łatwiznę kupowania w miejscu łatwodostępnym…Trzeba być też – jak się okazuje – dość zasobnym w gotówkę, gdy specjalista od herbaty nagle podaje cenę 😉 Ale, przecież liczy się jakość a nie ilość… Świetny wpis porównawczy:)
Dziekuje za cenne komentarze. Herbata caly czas naucza, dzięki wspólnemu parzeniu herbaty w Polsce mam nowe odkrycia. Oto kilka przykladow:
– Tak samo jak w ojczyźnie herbaty w Chinach tak i w Polsce większość ludzi nie odroznia nawet czym jest herbata a czym sa herbatki ziolowe ( np.chyzantema -zlocien)
– Wielu kupujących herbaty – nie wglebia się w analizy jak jest zrobiona herbata -jeśli dobrze samkuje to straczy… a czy listki sa pracochlonnnie obrobione i jaki to krzew -nie jest istotne. Nie wspominając o parzeniu na wszelakie sposoby.
– Wreszcie My-czyli -"margines herbaciany " – milosnicy którzy czerpią zadowolenie i satysfakcje dzieki herbacie. Może to być kosztowne ale tak już jest jeśli ktoś rozwija swoje zainteresowania liczy się z wydatkami tak jak inni milosnicy swojego hobby.
– co do herbat opisywanych tutaj jest mozliwosc wspólnego wypróbowania jeśli jestem w Warszawie… a pomysle tez żeby w przyszłości wspólnie poznawać nowe zdobycze herbaciane.