Benikomachi 紅小町 oolong z odmiany Benifuuki紅富貴
– to herbata wyrekowana przez p. Takahashi z Marutaka en. Jest to limitowana wersja oolonga z krzewu Benifuuki (i紅富貴 )z ktorego robi sie przede wszystkim herbaty calkowicie utleniane ｚwane w Polsce czarnymi ( A w Chinach -czerwonymi 紅茶Hong Cha .)
Dzieki pracy polskich wiebicieli herbat z forum Herbaciarze : o odmianie krzewu herbacianego BeniFuuki przeczytamy tutaj:
Japońskie odmiany krzewu herbacianego – uzupełnienie, odmiany rzadkie
Wedlug wskazowek p. Takahashi – najlepepiej zaparzyc i – woda o temperaturze bliskiej 100C.
tutaj akcja przygotwania :
nie wiem czy zle zaparzylem -ale malo aromatycznie
smakowo tez nie najlepiej – gorzkawe akcenty z jaka posiada herbata assam i brak kwiecistosci darjelinga.
malo wydajana..
dobrze ze w posiadanie dostala mi sie kilku gramowa paczuszka – magazynowanie wiekszej ilosci suszu herbacianego bylo by klopotem. To pierwsza herbata z Marutaka -en ktora niezbyt smakuje.
Jestem zaskoczony. Liscie wygladaja kiepsko – stare, wielkie i mnostwo badyli (czyli lodyzek). Jak za przeproszeniem jakis Puer. Z tego co piszesz technologia jakosci nie podciagnal. Sprawdza sie zasada, ze nie wszystko, co chwala, jest dobre.