Cha Herbata Blog

Do
zaparzenia zostały ostatki –  tj. ostanie gramy herbaty Mitsuko cha (
蜜香茶
) –
autorskiej wersji Oriental Beauty (東方美人)  z Japonii.. Nagrodzonej na konkursie 2022roku。。To
szczytowe poziomy umiejętności obróbki liści herbacianych. Opakowanie  tylko  11gram  cennej  herbaty — delikatnych listków – suszu który po zaparzeniu dostarcza super bogatego
bukietu owocowo- miodowego naparu   w smaku.. oraz skojarzenia aromatu
kwiatów jesiennych .. idealna na taki ciepły słoneczny październikowy dzień

Dzisiejsza   herbata —  japońska wersja    Oriental Beauty (東方美人)-   ostatnio robi dużo  zamieszania …  W miejscu  gdzie powstała ta herbata  na Tajwanie mamy bardzo wiele  wiele  typów tego bardzo wysoko oksydowanego oolonga.    A  teraz  pojawiają  się  wersje zagraniczne..   

 Đông Phương Mỹ Nhân 東方美人, Oriental Beauty (東方美人) czyli Dōng東fāng 方měi美 rén 人 zaczyna być produkowana w Wietnamie – do którego sprowadzono technologie tajwańską – i Dōngfāng Měirén stała się Đông Phương Mỹ Nhân. W Wietnamie nazwa; Bạc Hào Ô Long trà (白毫烏龍茶 czyli  Bai hao Oolong )  raczej nie zdobyła uznania..

W
tym całym zamieszaniu japońska Mitsuko cha ( 蜜香茶
) która
jest produkowana taką  techniką jak Oriental Beauty –
sygnalizuje ze to ma  być nie tylko  kopia  bo jest chęć kreowania nowej nazwy .
Dzisiejsze popijanie jesiennej herbaty to chyba zapoczątkowanie
głębszej analizy tematu  nazewnictwa  herbat w naszych czasach .

Zamiast
重陽糕(
Chongyang gao ) specjalnego ciasta na dzisiejsze celebracje mam
rogala świętomarcińskiego z Biedronki – żeby była fuzja
kultur nie koniecznie jakościowa..