Cha Herbata Blog

Rok 805 naszej ery-   czy to jest data kiedy herbata pojawiła się w Japonii ?

Herbata
– dostarcza dużo pozytywnych wibracji… Pomaga zrozumieć  wiele wydarzeń historycznych.. Spotkań z naparem nie da się
opisać nawet w opasłych księgach – to trzeba doświadczyć i
przy okazji przyswoić sobie trochę wiedzy – być może
wyostrzyć zmysły. Zrelaksować się. Docenić  otoczenie jakie
ono by nie było .

Dzisiejsza
herbata z Hiyoshi-en cha to także przygoda – lekcja historii o
początkach uprawy krzewu herbacianego w Japonii. – z  805roku..

Był
to okres panowania ery Heian ( 平安時代  794- 1185)–
czasy kiedy panował względny pokój
sprzyjający rozwojowi gospodarki. Czasy tworzenia się japońskich
wzorców estetyczno – artystycznych. Niestety herbata nie odegrała
istotnej roli w tamtych czasach. A to że herbatę znano- możemy
dowiedzieć się bo była opisana jako drugoplanowy wątek w
sprawozdaniach o życiu i działalności arystokratów czy wysokiej
rangi mnichów . To że nie stanowiła istotnego czynnika kulturo
twórczego świadczy brak bogatych „herbacianych” archiwów. Do naszych  czasów nie odnaleziono żadnych istotnych dokumentów
przestawiających handel,czy opisy hodowli krzewu herbacianego.
Wszystkie zapiski ograniczają się do przedsatwaiania  wydarzeń (epizodów) z
herbatą w tle.

Okolice  góry Hiei

Jak
głosi jedna z legend -nasiona krzewu herbacianego po raz pierwszy
do Japonii przywiózł  mnich buddyjski Saichō (766–822) .
Mistrz Saichō  wyruszył po nauki od Chin ,  potem przyczynił się do
rozpowszechnienia idei szkoły buddyjskiej o nazwie Tendai ( 天台宗)
– dodtkowo sprowadził na ziemie japońską wiele innych nowinek w tym
nasiona herbaty.  Tę teorię z przywiezieniem nasion herbaty ma
dokumentować wydarzanie z 15kwietnia 815 roku – kiedy to niejaki
cesarz Saga (嵯峨天皇
)
– przemierzając okolice w pobliżu świątyni Bonshaku
(
梵釈寺
)

( Obecnie
prefektura Shiga –Otsu)
został ugoszczony herbatą. Przyjęcie  herbaciane odbyło się
dokładnie 10 lat po legendarnym sprowadzeniu nasion z Chin przez
wielkiego mistrza Saicho właśnie w 805roku. Nasiona miały być posadzone
podnóża
góry Hiei(
比叡山
)
która znajduje się niezbyt daleko od
świątyni Bonshaku.

Obecnie
i nieprzerwanie od ponad 1200 laty podnóże
góry Hiei（比叡山）–
to centrum klasztorne szkoły tradycji Tendai. Można
tam dojechać pociągiem z Kioto przez ok 40 min. Co ciekawe zaraz
obok stacji znajduje się historyczny mini ogród herbaciany.
Zaskoczyło mnie ze prawie nikt z przechodniów nie znał, nie
wiedział ze taki ogród istnieje choć stacja była  zlokalizowana niecałe 50 metrów od legendarnego
najstarszego miejsca
uprawy krzewu herbacianego w Japonii.( !). Pielgrzymek odwiedzających
to miejsce też nie zauważyłem. 

 Przed odwiedzinami góry
Hiei przygotowałem
się na zakup herbaty z tego legendarnego miejsca ..
Niestety sprzedaż jest kontrolowa i ot tak takiej herbaty
zakupić nie można. Determinacja i poszukiwania reglamentowanej
herbaty zakończyły się sukcesem… po odpowiednim zarejestrowaniu
się wypełnieniu ankiety – dostałem  specjalnie oznakowane i zarejestrowane opakowanie herbaty herbaty – zrobionej z
krzewów ogrodu który ma ( podobno ) bezpośredni związek z
historycznymi wydarzaniem z  przed ponad 1200 lat temu.. O przygotowaniu listków tej herbaty –
wrażeniach napisze wkrótce. Bo trzeba będzie obalić kilka
mitów herbacianych..