Cha Herbata Blog

 昔歸

　　　　　Herbata z drzewa starożytnego Xigui ?  昔歸古樹茶? ( Xī guī gǔ shù cha )

作為雲南大葉種茶樹的發源地，普洱茶的重要原產地，用勐庫大葉種鮮葉生產的普洱茶一直是雲南普洱茶中品質最好的產品之一。

Po zaparzeniu napar jest jasnożółty i klarowny, aromatyczny od razu po wejściu do ust, bez żadnych zanieczyszczeń i słodkawy w smaku; po trzech zaparzaniach posmak jest bardziej wyraźny, aromat jest wysoki i ostry, policzki i spód języka produkują ślinę, powierzchnia języka jest lekko ściągająca i szybko się rozpuszcza; po czterech do sześciu zaparzaniach aromat jest podobny do orchidei, aromat cukru skalnego stopniowo staje się widoczny, woda jest stosunkowo lepka, a goryczka pojawia się po intensywnym zaparzeniu, który jest lżejszy i łatwiejszy do rozpuszczenia; po siedmiu zaparzaniach kolor zupy prawie się nie zmienił, jest łagodna, lepsza, nadal lekko ściągająca, z głębokim gardłowym rymem i długim posmakiem; po dziesięciu zaparzaniach woda stopniowo staje się jaśniejsza, słodycz lekko zmniejszona, posmak jest dobry, a aromat cukru skalnego nadal pozostaje.

Herbata Xigui jest bogata w jakość i bardzo odporna na zaparzanie. Zupa herbaciana jest wysoce skoncentrowana, ma mocny smak, ostry aromat i jest lekko ściągająca na języku, ale szybko się rozpuszcza. Aromat herbaty jest mocny, ale zupa jest gładka, ścieżka wody jest delikatna i towarzyszy jej silny posmak, a aromat pozostaje w ustach przez długi czas.

https://wwtea.com.my/xiguitea/?v=9b7d173b068d

　

Otrzymana  w prezencie herbata – nie byłem w okolicach jej upraw . Pozostaje  zyskać informacje ze stron internetowych.  W przypadku herbaty pu erh  jest to wielkie poszukiwanie.