Cha Herbata Blog

 Rok 2021 – przełom sierpnia i września – upalne lato  plus intensywne opady deszczu –  w takich warunkach 10 dni przemieszczania się i to w czasach alertu  epidemii  korona wirusa. Długo planowana wyprawa w teren  została zrealizowana. 10dni to stanowczo za mało biorąc pod  uwagę  ilość doświadczeń  związanych  z herbatą.    Co było  planowane ?  

1. Dotarcie do  mało znanych ( niszowych )  regionów  upraw krzewu herbacianego 

2. Odwiedziny herbacianych  miejsc historycznych:  pierwszych  ogrodów herbacianych do najstarszych sklepów.

                                             Kyoto – tu  po raz  pierwszy pojawiła się gennamai-cha

3.   Praca –  pielęgnacja  ogrodu herbacianego oraz praktyczne poznawanie różnic miedzy odmianami krzewu.  

                                                              różne kultywary 

– Dodatkowo odwiedziny słynnych ośrodków ceramicznych ( Mino Iga )

                                                                      Galeria w Tajimi

 Teraz
jest czas do żeby
skoncentrować
się
nad dokładnym spisem zebranych doświadczeń i wiadomości.
Ważniejsze
i ciekawsze wątki herbaciane

będą przedstawione tu w tym blogu. Te10
dni w
podroży
to także poznawanie lokalnych tradycji oraz
odwiedzanie ciekawych okolic. Dodatkowo
doświadczenia regionalnych specjałów gastronomicznych zasługuje
na oddzielne przedstawienie.

                                                                              maze -men

Zazwyczaj
tam gdzie są  herbaciane klimaty znajdziemy także wiele innych
godnych uwagi obiektów,
malowniczych miejsc, często jest możliwość spotkań z ciekawymi
ludźmi. 

 

Od wielu dziesiątek lat sprawy herbaciane dostarczają
wielu inspiracji , bezpośrednio bądź też
pośrednio mają
wpływ
na
życie codzienne. Jest jeszcze tyle do poznawania ,doświadczania,