Muzha Tie Guanyin parzenie. 木柵鐵觀音茶
Aby otrzymac dobre efekty w parzeniu oolongow najlepiej uzywac glinianych czajniczkow typu yixing. Jesli jest to wyokiej jakosci wyselekcjonowany oolong to parzymy go w czajniczku mniejszym niz 100ml. W zaleznosci od temperatury otrzymujemy rozne efekty smakowe.Parzenie w temperaturze powyzej 95 C daje wyrazisty mocny smak, jesli temperatura mniejsza smak jest bardziej lekki .
Pobudzone woda o temp. bliskiej 100 C listki M. Tie Guanyin -dostraczaja bardzo delikatnego glebokiego aromatu – przyjemny zapach jest dosc intesywny i szybko roznosi sie pomieszczeniu .
kubeczek do podziwiania aromatu byl zbyteczny bo przyjemny zapach dalo sie odczuc zaraz po pobudzniu listkow.
Muzha Tie Guanyin – w zaleznosci od parzenia dostarcza wielu smakow w przeciwiestwie do Anxi Tie Guan Yin – ta posiada aromat jest bardziej owocowy i rozbudowany. Ze zwgledu na wysoka cene jest o herbata do delektwania sie . na spotkanie herbaciane.
Parzenie do 5ciu razy. Nalezy brac pod uwage temperature ktora powinna byc ok.95 C.
Pozazdroscic mozna tym co na codzien takie herbaty pija, ale i tak delektowanie sie (品茶 ) sprawia duzo radosci i zadowolenia ,wzbudza do refleksji nad przemijacym swiatem.