Matcha – 31/12/20
Ostatni
dzień roku pora na podsumowanie tegorocznych 12stu miesięcy. . . Te
dzisiejsze przygotowanie herbaty matcha staram się wykonać w
szczególnym, kontemplacyjnym nastroju.
Po
spacerze , obserwacji zimowych zjawisk przyrodniczych (dotlenieniu
się temp +10 C ) bardzo cieszy że mogę przygotować herbatę matcha z użyciem
kilku ciekawych utensyliów.
Herbata
– Chiyo Mukashi (千代昔
)
– autorska
matcha p. Seigo Kondo – konkursowa ukazująca mistrzowskie
metody uprawy i wytwarzania tego typu herbaty.
Chawan
– ceramika Raku –( dawno nie używany ) czerwone raku ( 赤楽
)
ma sygnalizować że mamy okres zimowy – mglisty deszczowy ostani dzien..
Usuki(薄器)naczynie
pojemnik na herbatę
–motywem
蓬生
(
Yomogiu)
– 15
stym elementem w
kombinacji Genjiko- poznawania sztuki kadzideł
( 香道)
dostosowanej
do tekstu powieści
Genjimonogatari.
Slodka
zielona
fasolka
wietnamska
bánh
đậu xanh 。。
Talerzyk – to XVI wieczna ceramika koreańska..jidai mono 時代物
Przygotowania
sproszkowanej herbaty matcha jest czymś więcej picie czy
delektowanie się smakiem. Akcja wymagająca czasu i doboru
wszystkich elementów tak aby powstała harmonia , stan – cichego
prostego zadowolenia”.
Pojawiają
się przemyślenia – na taką „prostą herbatę „ potrzebne
jest co najmniej kilka dni przygotowań. Powinien być zorganizowany
czas na dobór odpowiednich naczyń, dobrej wody, wybranie herbaty, powinno być- się przygotowanym mentalnie i fizycznie.
Praktykowanie
przygotowania herbaty to skupienie , wyciszenie które możemy
uzyskać przez koncentracje, opanowanie i obserwacje swoich emocji.
Taki stan ducha uzyskujemy dzięki codziennej praktyce skupienia,
dostrzegania drobnych codziennych chwil – to co przynosi mycie –
czyszczenie naczyń herbacianych. Herbata może okazać się drogą
do poznawania otoczenia w innym nieograniczonym wymiarze. To staje
staje się pomocne w życiu codziennym w stosunkach międzyludzkich..
Wracają
wspomnienia
Brakuje
jednak o keiko (稽古
)
czyli nauki u nauczyciela, kontaktu z innymi wspólnie
praktykującymi osobami. Nie ma żadnych ceremonii, żadnych
rytuałów.. Przebywanie w pokoju herbacianym gdzie rozmowy są
swobodne ale nie naruszają harmonijnej atmosfery, z szacunkiem dla
innych , zauważaniem swoich niedoskonałości.To okazja aby doceniać wspólnie spędzony czas..
Tak
tak..Widzę swój brak determinacji w codziennym praktykowaniu
przygotowania herbaty. Przyznaje się ze „wygoda połączona z
lenistwem” – to mój wróg który nie daje za wygraną – w 2022
roku postaram się skuteczniej walczyć z tym nałogiem.
Niestety
w tym odchodzącym roku nie było zbyt silnej determinacji żeby regularnie przygotowywać herbaty w kontemplacyjnym nastroju.
się
仙盞瓶 –