Korean Bohyang Tea Farm – Gold – Balhyo cha 발효차

Dobrze miec znajomych ktorzy podaruja herbaciany unikat – a wlasciwie mega drogocenna herbata farmy Bohyang ktorej cena zbija z nog.

kto jest sklonny zaplacic 1200USD za 80 gram herbaty ?(!) – Nie wiem kto kupuje tak drogie koreanskie specjaly . Na tej farmie nigdy nie bylem – maja strone internetowa : http://bohyang.com/eng dowiemy sie co to za miejsce. Okolice Boseong – najwiekszy osrodek upraw w Koreii .

A　ta herbata to Balhyo-cha ( po polsku PARJO -cha) 발효차 nazywana po angielsku : – fermented tea , yellow tea albo „korean brown tea” pewnie znajda sie jeszcze inne nazwy.

drobne listki

Jak widac – przypomina to chinska Hong-cha (紅茶 ) ale tylko wizualnie bo proces obrobki lisci zostal zatrzymany w takim momencie ( etapie ) – tak aby powstal slodki owocowy aromat – charakterystyczny dla tajwanskich herbat typu Baihao oolong.( Oriental Beauty).