Hupao (虎跑), czyli Tygrysie Źródło tiger spring long jing- Xihu Longjing ? 西湖龍井??? późny zbiór?

Hupao (虎跑), czyli Tygrysie Źródło – Tiger Spring – czyżby legendarna herbata  Long Jing? Hupao (虎跑)- Tygrysie Źródło ? Xihu Lonjing 西湖龍井 – „najlepszy – prawdziwy”. Herbata z wrocławskiej Czajowni  Przez fachowców herbata Xihu Lonjing nazywana jest zhèn zhōng 正宗 czyli „autentyczna, prawdziwa”. Aby herbata otrzymała taką nazwę, konieczne jest spełnienie określonych warunków.   Te warunki […]

Zielona herbata- Shibafune 柴丹 z miasta -Nagakute(長久手)

Zielona herbata – Shibafune (柴丹) jest nieznanym lokalnym produktem, który kupimy tylko w jednym specjalistycznym spółdzielczym sklepie miasta Nagakute(長久手).  Położone w pobliżu Nagoya – stolicy prefektury Aichi, Nagakute znane jest z gorących źródeł, i raczej nikt poza mieszkańcami miasteczka prawdopodobnie  nie wie  że istnieje tam uprawa herbaty. Nagakute seicha(長久手製茶) to niewielki biznes herbaciany prowadzony od 3genracji. […]

– Dawny słynny sklep herbaciany. Tiệm trà tên Ô Tòng Ký( 松記茶莊 ) – Sajgon nostalgia i wspomnienia.

Wietnam Saigon – targ Ben Thanh – miejsce przyciągające turystów z całego świata Naprzeciwko Zachodniej Bramy targu Ben Thanh znajduje się stary dom, położony przy ulicy Phan Chu Trinh 13. Zaglądając do środka, mało kto wyobraża sobie, że ten budynek znajduje się w jednym z najbardziej ruchliwych miejsc w Sajgonie. Obecnie w porównaniu z tętniącym życiem targiem, […]

Shui Hsien oolong oraz krzew. -Shuixian (水仙)  

  Chcąc poznać herbaty o nazwie Shuixian (水仙) należy zdać sobie sprawę że mamy tu doczynienia  z odmianą krzewu herbacianego jak i  różnorodnymi herbatami  powstałymi na bazie listków tej odmiany. Analiza czym są herbaty Shuixian to bardzo rozległa tematyka.   Do wyboru mamy naparawde mamy wiele.   jaki  będzie napar ? Zwykły jakościowo typ herbaty i w dodatku dobrze smakuje. Aromat […]

Blog